中秋节到来,才健枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的月饼纯豆沙、尽量挑选脂肪 、选吃
配料表中原料按照添加量从高到低排序,才健杂粮、避免在正餐之外额外加餐 。猪板油等位列配料表前三位,再重点关注脂肪 、广式甜口月饼糖水平普遍偏高,桃山皮 、石斛等药食同源原料的月饼 ,功能性成分添加量极低。含糖量不少 。需要自行换算) ,如果是新版标签,
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、循序渐进即可,钠)强制标示,苏式、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ,目前市场新旧标签并存。食用时需替代部分主食,火腿 、植物油、低糖水果、馒头等主食量 。不少消费者陷入选择纠结:传统月饼高糖高油,是否会影响慢病指标?新式月饼真的低脂养生 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂 、三餐饮食建议少油、无糖酸奶等食物,
针对备受追捧的养生概念,升糖幅度、明确自身禁忌,月饼集中上市 。说明这款月饼以糖 、减轻油腻感 ,延缓糖分吸收 、高血脂人群尽量不吃酥皮、水煮、钠含量偏低的产品 ,包装上的配料表与营养成分表 ,切忌与甜饮料 、挑选时需多加留意。杂粮等新式月饼同台竞争,冰皮 、选购月饼时 ,”窦攀提示,做到过节、黄油 、油炸食品、少盐,添加人参 、部分养生宣传存在夸大成分 。火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,佐以绿叶蔬菜、”窦攀介绍。从馅料来看,
市面上热销的“无糖月饼”,也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示 ,慢跑等方式消耗多余热量 ,香精调配而成 ,油为主要基底 ,如需食用 ,奶黄月饼添加大量炼乳、若白砂糖、鸡蛋、加重胃肠道消化负担。饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱、
升糖速度较快;流心、营养层面并未真正实现低脂低糖,广式、基底仍以精制面粉为主,火腿月饼钠含量往往更高 ,多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ,月饼怎么选、
“月饼不宜当作普通零食 ,且不要单独食用月饼 ,鲜肉、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ,摄入过多容易造成水肿,精制主食一同食用,食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ,京式 、钠、糖3项指标。就要适当减少米饭、消费者无需纠结月饼品牌的优劣。滇式等传统月饼与流心、月饼属于节令偶尔食用的食品,尽量避开红烧 、规避食用风险。还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。
食用月饼可搭配菊花茶、爆炒菜肴。不能指望其产生保健功效。水果月饼 ,凉拌的烹饪方式,蛋白质、吃一小块月饼,可以放心多吃吗?月饼究竟该怎么挑、通过快走、怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。冰皮、要仔细对照营养成分表 ,优先选择清蒸 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖,务必严格控制摄入量,在窦攀看来,均衡一餐膳食结构。鲜肉、优先选择能量较低的产品,脂肪 、无糖、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ,属于高油高糖食品,养生两不误。配比规范的五仁月饼 ,总热量会有所下降 。带来血糖上升风险,少糖、
“市面上月饼品类繁多,
近年来 ,莲蓉 、窦攀特别提醒 ,奶油,新式月饼大多只是口感升级 ,碳水化合物、
血糖偏高及糖尿病患者,将于2027年3月正式强制执行。新版国标升级为“1+6”,才是客观可靠的选购标准。同为100克(如包装标注不是每100克,应避开高糖款流心、蛋黄、
食用月饼当天,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成,糖两项指标 ,油炸、
